バレンタインのチョコ作り レシピあり

バレンタインのチョコ作り
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    おいしそう!

クーベルチュールチョコをテンパリングして、バレンタイン用のチョコを作りましたテンパリングとは、チョコレートに含まれるカカオバターの結晶を最も安定した状態にする温度調整作業の事を言いますこの作業をするこ......

ひだまりさん

ひだまりさん

パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます 明るく強くたくましく、いつも元気に!がモットーです