吉川茄子のステーキレシピあり

今夜は吉川茄子のステーキ♩吉川茄子は福井県鯖江市の伝統野菜皮が薄く、よく締まった肉質で煮崩れしにくいのが特徴です厚切りした茄子に切り込みを入れ、フライパンで蒸し焼きにすると、締まった果肉に油がしみ込んで、口の中でとろける味わい吉川茄子なればこその味わい切......

パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます明るく強くたくましく、いつも元気に！がモットーです

ひだまりさん