クロワッサン作りとおうちご飯レシピあり

お正月も変わらずパン焼きを楽しんでいます今日は四つ葉発酵バターでシートを作り、パン生地に折り込んでデニッシュ生地作りカットしてクロワッサン🥐の形に成形低温でじっくり発酵生地が層になっていい感じ焼く時は高温短時間外側がパリッ！中はふんわりカットした断面も層......

パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます明るく強くたくましく、いつも元気に！がモットーです

ひだまりさん