ブリカマで美味しいオツマミレシピあり

ちょっと肉厚のブリカマでオツマミ普段はブリカマの塩焼きに大根おろしとレモンを添えて出していますが、今夜は焼かずに煮魚で出しましたブリカマは熱湯で茹でたら、冷水に入れ滑りなどを綺麗に取ります煮汁(酒、みりん、醤油、きび砂糖、ダシ、生姜)を煮立てた中に、ブリカ......

パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます明るく強くたくましく、いつも元気に！がモットーです

ひだまりさん