昨年も
カルローズコンテストで
私は7品投稿しましたが←たしか。。。
昨年とはずいぶん異なる作品が見受けられます。
健康を意識したレシピが多いと感じます。
そう
健康に良いもの
体になるべく取り入れたいですよね。
3作目は
ココナッツの香りと味が濃厚な
お米に
レッドカレーを添えました。
ただ単に赤いカレーではつまらないので
知っている限りの栄養に関するコメントを載......
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アンチエイジング&ダイエットレシピ
・"レモン"と"玄米"の力でマイナス年齢を実感
・感染症予防の免疫力レシピ開発
・企業レシピ開発/料理撮影
世界の食文化に触れながら独学で栄養学などの書物を通し病気知らずを実感。
長年の経験で調理の工夫次第で体の中から健康になれると確信。
アンチエイジング料理研究家として企業に従事し活躍中。
▼Instagram
@rune.my 動画も発信中