ちょっとあるものを作りたくて
フランス料理の
ブフ・ブルギニヨン★牛肉の赤ワインに込み
リンク
こちらですが、
これを使った美味しい食べ物を食べたくて作りました。
しかし、
以前のレシピには
お肉をマリネしている時間があるので、
3時間半以上もかけ、
しかも、お肉の分量が1・2Kg
今回は500gにして
作りやすい方法でご紹介したいと思います。
この暑い日に
暑苦......
-
-
アンチエイジング&ダイエットレシピ
・"レモン"と"玄米"の力でマイナス年齢を実感
・感染症予防の免疫力レシピ開発
・企業レシピ開発/料理撮影
世界の食文化に触れながら独学で栄養学などの書物を通し病気知らずを実感。
長年の経験で調理の工夫次第で体の中から健康になれると確信。
アンチエイジング料理研究家として企業に従事し活躍中。
▼Instagram
@rune.my 動画も発信中