今日のレシピ♪
柚子一個で柚子胡椒
そして
そのアレンジ版
柚子一個で唐辛子柚子胡椒
私の海外在住経験では
Spainでは柚子が見当たらなかったのを想い出しますが、
アメリカでは
お値段がべらぼうにお高くても
柚子はありました。
しかし、いつも買うとガッカリ。。。
あまり香りが強くないのです。
日本に帰ってら絶対に作りたかったのが
柚子胡椒。
色々な有名なブロガー......
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アンチエイジング&ダイエットレシピ
・"レモン"と"玄米"の力でマイナス年齢を実感
・感染症予防の免疫力レシピ開発
・企業レシピ開発/料理撮影
世界の食文化に触れながら独学で栄養学などの書物を通し病気知らずを実感。
長年の経験で調理の工夫次第で体の中から健康になれると確信。
アンチエイジング料理研究家として企業に従事し活躍中。
▼Instagram
@rune.my 動画も発信中