今日のレシピ♪
ブランディー三枚ばら肉のチャーチュー風
おはようございます~
今日は昨日の引き続きで
比較的、スーパーで買いやすい
三枚肉でチャーシュー風を作ってみました。
普通、お酒は紹興酒のほうが美味しいとは思うのですが、
紹興酒を手に入れてないので
ブランディーを使ってみました。
3~5日間も漬けこむのですが、
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アンチエイジング&ダイエットレシピ
・"レモン"と"玄米"の力でマイナス年齢を実感
・感染症予防の免疫力レシピ開発
・企業レシピ開発/料理撮影
世界の食文化に触れながら独学で栄養学などの書物を通し病気知らずを実感。
長年の経験で調理の工夫次第で体の中から健康になれると確信。
アンチエイジング料理研究家として企業に従事し活躍中。
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@rune.my 動画も発信中