レシピブログ
青魚ってEPAやDHAが豊富で血流をサラサラにさせる栄養効果もあれば、 骨まで食べると更にカルシウムも補える、 お値段も庶民の味方のエコノミカルでお財布に優しい。 まさに、主婦主夫の味方、青魚のスーパースターです。 (と勝手に決めつけています^^) そのスーパースターの小鯵ですが、 生臭くなるし、捌き方が難しそう・・ と言う方。 生臭さはのちほど取り方をお教えしますが、 捌き方はコツさえ覚えれ......
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