トロトロ蛇腹なすと豚肉の麻婆炒め煮レシピあり

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おいしそう！

トロトロ蛇腹なすと豚肉の麻婆炒め煮茄子のそのまま美味しさを封じ込めた麻婆茄子です。通常はひき肉を使いますが、脂は摂取したくないので、脂の少ないもも肉を細かく刻んで使用しました。もちろん、脂肪が気にならない方は三枚ばら肉でもOKです。豚肉に関しては好きな部位を使って味を楽しんで下さい。レシピについてミニトマトは......

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: 吉村ルネ（Rune）さん

アンチエイジング＆ダイエットレシピ・"レモン"と"玄米"の力でマイナス年齢を実感・感染症予防の免疫力レシピ開発・企業レシピ開発/料理撮影世界の食文化に触れながら独学で栄養学などの書物を通し病気知らずを実感。長年の経験で調理の工夫次第で体の中から健康になれると確信。アンチエイジング料理研究家として企業に従事し活躍中。 ▼Instagram　 @rune.my 動画も発信中