きゅうりに合う♪腸内環境にも良いディップソース

きゅうりに合う♪腸内環境にも良いディップソース
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    おいしそう！

料理紹介

福島県産きゅうりの星形トハート形を頂きました！形を見たらビックリ！
まさか星形トハート形の金太郎あめのようなきゅうりに感動★
この形を大切にしたいのでまずはきゅうりに合うディップソースを作ってみました。

このソースは抗酸化作用と血流を良くするすり黒ゴマと腸内環境を良くする発酵食品のお味噌を混ぜます。
やめられない美味しさなのでお勧めです♪

★材料

(4人分)

  • コチュジャン味噌

    小さじ２

  • 味噌

    大さじ1

  • ごま油

    大さじ1

  • てんさいオリゴ糖

    大さじ１～2

  • 黒いりごま

    大さじ1

  • 水

    大さじ1

  • 醤油

    小さじ1弱

  • 黒すりごま

    大さじ１

  • ニンニクすりおろし

    1片

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    全ての材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせたら完成。

★ワンポイントアドバイス

てんさいオリゴ糖の量は大さじ2までとします。

★よろこばレシピ エピソード

星形、ハート型の福島県産きゅうり初めての経験！
形に誘われて楽しみながら食べてくれました♪

吉村ルネ（Rune）さん

吉村ルネ（Rune）さん

アンチエイジング＆ダイエットレシピ ・"レモン"と"玄米"の力でマイナス年齢を実感 ・感染症予防の免疫力レシピ開発 ・企業レシピ開発/料理撮影 世界の食文化に触れながら独学で栄養学などの書物を通し病気知らずを実感。 長年の経験で調理の工夫次第で体の中から健康になれると確信。 アンチエイジング料理研究家として企業に従事し活躍中。 ▼Instagram　 @rune.my 動画も発信中