香り高いジンジャーミントレモンティー

香り高いジンジャーミントレモンティー
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

体を温める効果のある生姜でお茶を作ります。長年、愛飲しております。

★材料

(4人分)

  • 水

    ８００ｃｃ

  • 生姜

    ３０～６０ｇ

  • はちみつ

    大さじ３

  • ミント

    適量

  • レモン汁

    １個分約５０ｃｃ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    生姜は綺麗に洗い皮付きで千切りにする。分量の水を鍋で煮立たせる。先の生姜を投入。弱火で３分ほど煮たたせたら火を止めレモン汁を投。よくかき混ぜる。

  2. 2.

    ミントの葉を入れてアツアツを頂きます。

★ワンポイントアドバイス

生姜は皮付きの方が香りが出ます。皮付きで入れると香り高い生姜の匂いがします。またミントを入れるのでより一層心地の良い香りがします。生姜は大目ですので辛めです。辛いのが好きで無い方は半量でお試し下さい。

吉村ルネ（Rune）さん

吉村ルネ（Rune）さん

アンチエイジング＆ダイエットレシピ ・"レモン"と"玄米"の力でマイナス年齢を実感 ・感染症予防の免疫力レシピ開発 ・企業レシピ開発/料理撮影 世界の食文化に触れながら独学で栄養学などの書物を通し病気知らずを実感。 長年の経験で調理の工夫次第で体の中から健康になれると確信。 アンチエイジング料理研究家として企業に従事し活躍中。 ▼Instagram　 @rune.my 動画も発信中