栄養満点のオートミールを使って簡単朝食をおすすめします。オートミールは籾殻を脱穀した燕麦を調理しやすいように加工したもの。玄米よりも食物繊維約3.5倍、鉄分約2倍、カルシウム約5倍と、栄養価の高い食品。アメリカでは栄養食として薦めています。
★材料
(3人分)
オートミール
1&2/2カップ
スキムミルク又は低脂肪牛乳
4カップ
バナナ
1~2本
メイプルシロップ
適量
皮付きアーモンド
適量
★作り方
(5分未満)
1.
バナナをスライスする。
好みでアーモンドやバターを用意しておく。
2.
なべに分量のミルクを入れ中火にかける。
沸騰する前に火を弱め、オートミールを入れて1分煮込む。
3.
器によそり、バナナをトッピングし、
好みでアーモンド、メープルシロップをかけていただきます。
オートミールを入れたら0分、弱火で煮込んでください。煮込みすぎるとオートミールの食感が悪くなります。
調理時間は8分です。
朝、時間がないときにパパッと作れてしまう栄養満点のオートミールを使った冬に食べる温かい食べ物です。オートミールの食感とやさしい甘さで夫も子供も大喜びです♪