タイ風☆エビとなすの冷製

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おいしそう！

酷暑！猛暑！激暑！なにこの暑さ！！！暑い時は、東南アジア系のお味が食べたくなるわたしです。＜＜材料・２人分＞＞なす　２本えのき　１／２袋えび　８０ｇ（※ボイル済み、尾と頭を落とした後計量。生の状態だともっと重いかと。このあたりはお好みの量で・・・）あさつき　少々 ★以下は調味料レモン汁　小さじ１ナンプラー小さじ２砂糖　小さじ１塩　小さじ１／４白こしょう　少々 <<......