かぼちゃのカレー レシピあり

かぼちゃのカレー
  1. おいしそう！

今日はスリランカで買ってきたレシピ本「a ceylon cookery book」に載っていた レシピを参考に、 かぼちゃカレーを作りました。 ココナッツミルクとかぼちゃの甘さより青とうがらしの辛さが勝ってます。 スリランカでもかぼちゃは売ってます この写真は↓スリランカのマーケットで撮ったもの。 たくさんのかぼちゃが並んでます。 【材料】 かぼちゃ････････････500g 玉ねぎ･......

アハサさん

アハサさん

'97年にスリランカ人と結婚。会社員としての勤務経験を経て2012年から料理教室を開始。2014年からスリランカ料理研修ツアーを企画、催行。レンタルカフェでスリランカ家庭料理店を2年間営業。趣味も仕事もスリランカ料理を作ることです。