揚げ野菜のおろし蓮根煮♪ レシピあり

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おいしそう！

こんばんは☆今日は大好きな蓮根を使って少し変わった煮物♪みぞれ煮ならぬおろし蓮根煮です＾＾♪揚げ野菜のおろし蓮根煮♪　材料（４人分）蓮根　　　　　　　　　Ｓサイズ１本茄子　　　　　　　　　　　　　　３本金時人参　　　　　　　Ｓサイズ１本塩　　　　　　　　　指３本で１つまみだし汁　　　　　　　　　　　１００ｃｃ日本酒　　　　　　　　　　　１００ｃｃみりん　　　　　　　　　　　　大１薄口醤油　　　　......