ピーマンの肉詰めという吉日

餃子と並ぶ私の好物はピーマンの肉詰めです。挽肉に塩コショウと鶏卵を割り、粘りが出るまでまぜまぜします。そうして、ピーマンを二つに縦に割り、中のワタを取り出して肉を詰めて焼くだけ。シンプルで美味しい。でも猫さんたちは興味ないらしい・・・にほんブログ村...

厨房男子です。お料理って、日々、常に勉強ですね。難しい料理や高い材料は使えないと思うけど、工夫ぐらいは凝らしたいなぁと思っています。

yuipooさん