素敵な茶色は照り焼きの色

素敵な茶色は照り焼きの色
  1. おいしそう！

これは照り焼きのタレ。 意外と簡単なので、不器用自慢な男は覚えてしまおう。 味醂、大さじ１杯 お酒、大さじ２杯 砂糖、大さじ２杯 醤油、大さじ２杯 以上だ。 そしたら、今度は鶏肉を油を引かずに、ジュウと焼く。 両面、しっかり焼けたら、先程のタレを少しずつかけていく。 両面にかけていく。 少しとろみが出てきたらＯＫ。 どうだろうか、野郎好きな茶色である。 ご飯とよく合う照り焼きは、余計に炭水化物を......

yuipooさん

yuipooさん

厨房男子です。 お料理って、日々、常に勉強ですね。 難しい料理や高い材料は使えないと思うけど、工夫ぐらいは凝らしたいなぁと思っています。