焼き茄子のぽん酢かけ

焼き茄子のぽん酢かけ
  1. おいしそう！

私がご飯がすすんでしまうレシピです。 「焼き茄子のぽん酢かけ」茄子を焼くだけで、どうしてこんなに美味しくなるんだろう ？ 我が家の焼き茄子はお酢の風味が効いているのが特徴です。 「焼き茄子のぽん酢かけ」(2人分) 【材料】 ・茄子3本 ・レモンくし切り 1切れ ・ 業務スーパーの 「濃縮ポン酢」大さじ3 ・水大さじ3 【作り方】 ①茄子のへたを取り、後から皮をむきやすいように茄子の上から下に包丁の......