バゲットレシピあり

0

おいしそう！

『バゲット』最近、バゲット画像が多くてごめんなさい・・・クープ、５本無理やり入れたら。。。やっぱり失敗。４本にしとけばよかったです。リンゴ酵母で、ストレートで焼きました。先日は、仕込み水１００％酵母液だったんですが、今日は酵母液の配合を変えてみました。材料メモ・タイプＥＲ１５０ｇ　・塩３ｇ　・リンゴ酵母液５０ｇ　・水６０ｇ先日焼いた１００％酵母液に比べて、リンゴのフルーテ......