『黒米ミニ山食パン』
リンゴ酵母元種で♪
黒米をもらったので、パンに入れてみました♪
材料メモ
・テリヤ特号60g ・春よ恋100g ・元種65g ・さとう10g ・塩3g
・バター10g ・牛乳50g ・水55g ・黒米大さじ1(フライパンで炒り、すり鉢で軽くすりつぶす)
黒米、どうやってパンに入れようか迷ったあげく、空炒りして軽くすりつぶしました。
食べたときに、ザクザクって♪
歯触......
-
-
2児の母をしながら、自家製天然酵母中心にパンを焼いています。
パンは、食べるのも作るのも大好き!
毎日おなかいっぱいパン食べてます♪