『ごまみそ丸パン』
りんご酵母元種で♪
今日は、ソフト系にみそをin♪
材料メモ
・春よ恋160g ・元種60g ・みそ20g ・さとう20g ・塩1g
・バター15g ・牛乳40g ・水56g ・黒ゴマ6g ・白ゴマ6g
これ、チーズのような味がします!
香ばしいような、コクがあるような・・・
少し、塩気があってゴマがプチプチ☆
みそ、ハマったかも( ´艸`)
時間が経つと、固くなりがちですが......
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2児の母をしながら、自家製天然酵母中心にパンを焼いています。
パンは、食べるのも作るのも大好き!
毎日おなかいっぱいパン食べてます♪