リベンジした。。。
『ごま醤油山食』
りんご酵母元種で♪
美味しく出来たので、材料メモリま~す(*゚ー゚*)
材料メモ
・春よ恋200g ・テリヤ特号50g ・元種100g ・さとう15g
・濃い口醤油30g ・バター15g ・水123g ・白ゴマ黒ゴマ各10g
*ちょっとべたつく生地なので、 水は5g程度減らして もいいと思います。
お山の伸びにバラツキが。。。
伸びたお山だけ、、、......
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2児の母をしながら、自家製天然酵母中心にパンを焼いています。
パンは、食べるのも作るのも大好き!
毎日おなかいっぱいパン食べてます♪