『カンパーニュ』
りんご酵母元種で♪
朝からバタバタと、カレーを仕込んでおりまーす。
(・∀・)
これから、出かけるので、
夕飯用にね。
今日のパンは、、、
シンプルなカンパーニュ。
材料メモ
・タイプER150g ・テリヤ特号100g ・元種100g ・塩6g ・水150g
たまには焼かんと・・・
と思って焼くけれど、
なーんか、
私が作る酵母のシンプルカンパって、
イマイチ嫌い。
(......
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2児の母をしながら、自家製天然酵母中心にパンを焼いています。
パンは、食べるのも作るのも大好き!
毎日おなかいっぱいパン食べてます♪