きゅうりとひき肉の甘辛炒め レシピあり

きゅうりとひき肉の甘辛炒め
  1. おいしそう！

これは娘が「ＮＨＫ今日の料理ビギナーズ」をみて、 メモしてくれていたレシピです。   きゅうりがパリパリっとして、豆板醤の辛みが効いて、 夏向きの美味しいレシピです。   簡単なので、ご紹介します。       ●きゅうりの健康効果   きゅうりは、主成分の９０％以上が水分だが、ビタミンＡ・Ｂ群・Ｃや、カルシウム・カリウム・鉄などのミネラル、食物繊維をバランス良く含んでいる。ビタミンＡ（β－カロチ......

megupipi（めぐみ）さん

megupipi（めぐみ）さん

２００６年１月に卵巣がんの手術をし、６月に抗癌剤の治療が終わりました。 元気に生活できるように、大好きなお料理のブログを開きました。 父が亡くなり長男は結婚、今は夫、私の母、次男、娘、私の５人家族になりました。