切干大根のしゃきしゃきサラダレシピあり

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おいしそう！

切干大根、牛薄切り肉、きゅうりで作ったサラダです。あっさりと美味しいですよ。お試しください。 ◎切干大根とは？◎ 切干し大根には、切干し、茹で干し、蒸し干しがあります。普通、よく売られている切干しは、表示がなければ、生のまま干した大根です。茹で干しは、一度茹でてから干すので、甘味が強く、やわらかです。蒸し干しは一日陰干しし、さっと蒸してから干します。味が濃く、甘味も強いで......