チンジャオロースー レシピあり

チンジャオロースー
  1. おいしそう！

中華料理の定番です。   中華料理屋さんのようには作れませんが、油を控えめに我が家流です。 （私が習った中華料理では油通しするので、油っこくなります）       Ａ　チンジャオロースー   ＜材料　４人分＞   豚ロース薄切り肉　３００ｇ ピーマン　３個 たけのこ水煮　１００ｇ 生シイタケ　３枚 にんにく、しょうが　各１片 片栗粉　大匙４ ごま油　大匙３ 酒、オイスターソース　各大匙２ 醤油　小......

megupipi（めぐみ）さん

megupipi（めぐみ）さん

２００６年１月に卵巣がんの手術をし、６月に抗癌剤の治療が終わりました。 元気に生活できるように、大好きなお料理のブログを開きました。 父が亡くなり長男は結婚、今は夫、私の母、次男、娘、私の５人家族になりました。