牡蠣ご飯 レシピあり

牡蠣ご飯
  1. おいしそう！

牡蠣の美味しい季節です。   定番はカキフライなのですが、今回は牡蠣ご飯にしてみました。   家族に好評だったので、ご紹介します。     ●牡蠣の栄養   「海のミルク」といわれるかき（牡蠣）は、海の幸を凝縮させた栄養豊かな食品である。 一般の貝類がそうであるように、かきにもアミノ酸の一種タウリンが多く含まれており、タウリンには、血圧や血中のコレステロール値を下げる効果があり、高血圧症や、動脈硬......

megupipi（めぐみ）さん

megupipi（めぐみ）さん

２００６年１月に卵巣がんの手術をし、６月に抗癌剤の治療が終わりました。 元気に生活できるように、大好きなお料理のブログを開きました。 父が亡くなり長男は結婚、今は夫、私の母、次男、娘、私の５人家族になりました。