大根キムチ煮 レシピあり

大根キムチ煮
  1. おいしそう！

淡泊な大根にキムチを加えて柔らかく煮込みました。   残った煮汁にご飯や焼いたお餅を入れても美味しいですよ。       ＜材料　２人分＞   大根　1/4本 豚バラ薄切り肉　１２０ｇ 白菜キムチ　８０ｇ みりん　大匙２ めんつゆ（３倍濃縮）　大匙３ 水　５００ｃc 味噌　小さじ１ 胡麻油　小さじ１   ＜作り方＞   １．大根は皮をむいて４つの輪切りにする。   ２．鍋に水、大根、豚肉を入れて弱......

megupipi（めぐみ）さん

megupipi（めぐみ）さん

２００６年１月に卵巣がんの手術をし、６月に抗癌剤の治療が終わりました。 元気に生活できるように、大好きなお料理のブログを開きました。 父が亡くなり長男は結婚、今は夫、私の母、次男、娘、私の５人家族になりました。