レシピブログ
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寒い日には冷めないようにお料理したいので、 鮭と青梗菜をあんかけにしてみました。 我が家ではスチームオーブンレンジで蒸すだけ。 スチームオーブンレンジのない方は蒸し器に入れて、蒸してください。 蒸すお料理は食材の栄養が閉じ込められるので、栄養的にも優れものです。 ●青梗菜の栄養 中国野菜の中で最もポピュラーなのが青梗菜(ちんげんさい)です。旬は冬で、霜にあたって葉がやわ......
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