レシピブログ
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娘が土曜日のお昼ご飯に作ってくれました。 ヘルシーで経済的なおかずです。 ご飯にとっても合って、美味しかったのでご紹介します。 ●干ししいたけの栄養 椎茸(シイタケ)は、日本や中国で代表的なキシメジ科のキノコで、最も身近な食用キノコである。 椎茸は、生のものより干し椎茸の方が栄養価が高く、味も美味しいと言われている。椎茸には、キノコ類特有のレンチナン(β-グルカン)やエリタデニンと......
寒いお正月には、汁まで...
コールドスタートでしっ...
干し椎茸と夏野菜の手ま...
椎茸山椒
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