にらと切干大根炒め レシピあり

にらと切干大根炒め
  1. おいしそう！

切干大根は保存しておく食材として、とても重宝しています。   煮ものが定番ですが、今回は炒めてみました。   意外と美味しくて、箸やすめにぴったり。   ぜひ作ってみてください。     切り干し大根の健康効果 切り干し大根は、大根を細く切り、天日で干して乾燥させた食材である。太陽の光を浴びることで、糖化されて甘味がさらに増し、栄養価も増加する。   骨や歯を丈夫にするカルシウムは15倍、悪性貧血......

megupipi（めぐみ）さん

megupipi（めぐみ）さん

２００６年１月に卵巣がんの手術をし、６月に抗癌剤の治療が終わりました。 元気に生活できるように、大好きなお料理のブログを開きました。 父が亡くなり長男は結婚、今は夫、私の母、次男、娘、私の５人家族になりました。