大根とまいたけの春雨スープ レシピあり

大根とまいたけの春雨スープ
  1. おいしそう！

春雨を入れたので、軽い朝食、昼食にもなります。   受験生の夜食にもぴったり。         ＜材料 ２人分＞   大根 縦1/4 まいたけ １パック 春雨 ２０ｇ A（水２カップ・中華スープの素小さじ１・塩、しょうゆ、ごま油各小さじ1/2・コショウ少々）   ＜作り方＞   １．大根はピーラーでうすくけずり、まいたけは小房に分ける。   ２．春雨は熱湯で表示通りもどし、食べやすく切る。   ３......

megupipi（めぐみ）さん

megupipi（めぐみ）さん

２００６年１月に卵巣がんの手術をし、６月に抗癌剤の治療が終わりました。 元気に生活できるように、大好きなお料理のブログを開きました。 父が亡くなり長男は結婚、今は夫、私の母、次男、娘、私の５人家族になりました。