里芋とまいたけのサッと煮 レシピあり

里芋とまいたけのサッと煮
  1. おいしそう！

今が旬のさといもを柔らかくほっこりと仕上げました。   市販の和風だしつゆをつかったので、簡単にサッと作れます。     ＜材料 2人分＞   里芋 大4個（250gくらい） 豚ロース切り落とし １００ｇ まいたけ 1パック 和風だしつゆ（3倍濃縮） ５０ｃｃ 万能ねぎ 適宜   ＜作り方＞   １．里芋は皮をむき大きければ半分に切り、竹串が通るくらいになるまで茹でて、水気をきる。まいたけは小......

megupipi（めぐみ）さん

megupipi（めぐみ）さん

２００６年１月に卵巣がんの手術をし、６月に抗癌剤の治療が終わりました。 元気に生活できるように、大好きなお料理のブログを開きました。 父が亡くなり長男は結婚、今は夫、私の母、次男、娘、私の５人家族になりました。