茹で豚で雲片肉（ウンピエンロー） レシピあり

茹で豚で雲片肉（ウンピエンロー）
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    おいしそう！

圧力なべで茹で豚を作って、薄切りにして香りのよいたれをかけます。   圧力鍋で茹でると短時間で、お肉が柔らかくなります。   ●茹で豚   ＜材料 作りやすい分量＞   豚ロース塊 ６００ｇ ねぎ（青い部分） 適量 しょうが １かけ 塩 小さじ１ 酒 小さじ２ 五香 少々（本当は八角がいいのですが、次男が八角が苦手なので）   ＜作り方＞   １．豚肉は綺麗な塊ならそのままでいいですが、崩れそうな......

megupipi（めぐみ）さん

megupipi（めぐみ）さん

２００６年１月に卵巣がんの手術をし、６月に抗癌剤の治療が終わりました。 元気に生活できるように、大好きなお料理のブログを開きました。 父が亡くなり長男は結婚、今は夫、私の母、次男、娘、私の５人家族になりました。