レシピブログ
豆腐ステーキとは違った美味しさです。 あっさりとした 香味ソースをかけていただきます。 ●厚揚げの栄養 厚揚げは厚切りの豆腐を油で揚げたもの。 油揚げは豆腐を薄く切って揚げたもの。 がんもどきはつぶした豆腐とやまいもをすり合わせてから野菜などを加えて油で揚げたものです。 いずれも主成分はたんぱく質と脂質で、カルシウム、鉄も期待できます。油で揚げてあるためカロリーは高く、大豆油やなたね油で揚......
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