もやしの卵のせ中華あんかけ レシピあり

もやしの卵のせ中華あんかけ
  1. おいしそう！

もう一品何か？とおもって冷蔵庫を見てみるともやしと卵が・・・。   もやしをさっと炒めて、半熟の炒り卵をのせて、中華あんをかけてみました。   意外に美味しく、家族に好評でした。（＾－＾）     ＜材料 ２人分＞   もやし １袋 たまご ３個 ポン酢 大匙３ 砂糖 大匙２ 中華スープの素 小さじ２ 水 １００ｃｃ 片栗粉 大匙１ ごま油 適量 塩・コショウ 各少々   ＜作り方＞   １．ポン......

megupipi（めぐみ）さん

megupipi（めぐみ）さん

２００６年１月に卵巣がんの手術をし、６月に抗癌剤の治療が終わりました。 元気に生活できるように、大好きなお料理のブログを開きました。 父が亡くなり長男は結婚、今は夫、私の母、次男、娘、私の５人家族になりました。