チキンのラタトゥイュソースレシピあり

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おいしそう！

丸の内タニタ食堂という料理本を買いました。今回はこの本の表紙のチキンのラタトゥイュソースを作ってみました。夏野菜がたっぷりと入ったラタトゥイュソースが淡泊な鶏肉とぴったりです。美味しかったのでご紹介します。＜材料２人分＞鶏もも肉１００ｇ×２塩コショウ各少々にんにく 1/2かけズッキーニ 1/5本ヤングコーン３本玉ねぎ 1/10個オクラ２......