鶏肉の南蛮漬け風 レシピあり

鶏肉の南蛮漬け風
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    おいしそう！

鶏肉は少しの油で焼き、人参と玉ねぎの入った漬け汁に付けました。   サッと茹でた水菜の上に漬け汁ごと、鶏肉を盛りつければ出来あがり。         ＜材料 4人分＞   鶏もも肉（皮なし） ４５０ｇ 水菜 4株 にんじん 小1本 玉ねぎ 小1個 【漬け汁】 酢 大匙４ めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 大匙４ 水 大匙４ 一味唐辛子 少々 塩 少々 小麦御 大匙２ サラダ油 大匙１と1......

megupipi（めぐみ）さん

megupipi（めぐみ）さん

２００６年１月に卵巣がんの手術をし、６月に抗癌剤の治療が終わりました。 元気に生活できるように、大好きなお料理のブログを開きました。 父が亡くなり長男は結婚、今は夫、私の母、次男、娘、私の５人家族になりました。