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にんじんとツナを塩炒めしてみました。 密閉容器に入れて、冷蔵庫で保存すれば 3~4日保存できます。 ●にんじんの栄養 にんじんはカロチンを非常に豊富に含む緑黄色野菜です。にんじん1/2本でビタミンAの一日の所要量を補えます。ビタミンAには抗酸化作用があり、肝臓の機能を助けて、肥満や高脂血症、動脈硬化を予防する効果があると言われてます。 また発ガン物質を抑制する効果もあり、にんじんの......
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