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ごぼうとにんじんと豚肉をごまみそ味で炒めました。 ご飯にぴったり。お弁当にもどうぞ。 ごぼうの健康効果 ごぼうは食物繊維の多い野菜の代表格である。 ごぼうは水溶性食物繊維のイヌリン、不溶性食物繊維のヘミセルロース、リグニンなどを豊富に含んでいる。 これらごぼうに含まれる食物繊維は、消化吸収されずにお腹の中を通過するため、胃や腸をきれいに掃除し便秘を改善、大腸ガンの予防になり、同時に悪玉の腸......
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