海老ときゅうりの春雨サラダ レシピあり

海老ときゅうりの春雨サラダ
  1. おいしそう!

春雨はスープにして良し、炒めて良し、 酢の物にして良しと使い道がいっぱい。   いつもきらさずに常備しています。   今回はむきえびときゅうりでサラダにしてみました。   家族全員に好評でした。(^^♪     <材料 4人分>   むきえび 100g 酒 大匙1 きゅうり 1本 玉ねぎ 1/2個 春雨 30g 【ドレッシング】 赤唐辛子小口切り 1本分 酢 大匙3 塩 小さじ1/2強 砂......

megupipi(めぐみ)さん

megupipi(めぐみ)さん

2006年1月に卵巣がんの手術をし、6月に抗癌剤の治療が終わりました。 元気に生活できるように、大好きなお料理のブログを開きました。 父が亡くなり長男は結婚、今は夫、私の母、次男、娘、私の5人家族になりました。