豚しゃぶと蒸し茄子のピリ辛だれレシピあり

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おいしそう！

なすは電子レンジで蒸して、豚肉は冷しゃぶにして、豆板醤の入ったピリ辛だれをかけます。暑くて食欲のない時にぴったりです。＜材料４人分＞豚しゃぶ肉２５０ｇなす４本酢大匙１白ネギ１０ｃｍ青しそ５枚みょうが２個【たれ】薄口しょうゆ大匙２おろししょうが１かけ分豆板醤小さじ１砂糖小さじ２酒小さじ２ごま油大匙１＜作り......