きのこのサワークリーム和え レシピあり

きのこのサワークリーム和え
  1. おいしそう！

これはロシアの家庭料理です。   ロシアのダーチャ周辺の森で採れたきのこを使って作るようです。   我が家ではマッシュルーム、しめじ、生しいたけなど スーパーで手に入るきのこで作ります。     食べる直前に粉チーズを振りかけてくださいね。 写真は振りかける前です。   ＜材料＞   きのこ（マッシュルーム・しめじ・生しいたけ）など合計３００ｇ 玉ねぎ 1/2個 塩 小さじ1/2 コショウ 適量 ......

megupipi（めぐみ）さん

megupipi（めぐみ）さん

２００６年１月に卵巣がんの手術をし、６月に抗癌剤の治療が終わりました。 元気に生活できるように、大好きなお料理のブログを開きました。 父が亡くなり長男は結婚、今は夫、私の母、次男、娘、私の５人家族になりました。