レシピブログ
寒い日はお鍋が一番。 主婦には楽が出来ていいですよね? 今日は鶏の水炊きです。 骨付きで作ると一番おいしいのですが、母(92歳)が食べにくいので 鶏もも肉で作りました。 作り方は骨付きで作る方法をご紹介します。 <材料 4人分> 鶏骨付きぶつ切り肉 600g 白菜 1/6株 長ネギ 2本 にんじん 1/4本 生しいたけ 4枚 えのきだけ 1袋 春菊 1/2束 木綿豆腐(1丁を8つ位に切る) 【煮汁......
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