たらのムニエル レシピあり

たらのムニエル
  1. おいしそう！

たら（鱈）は冬の魚。 もう少しで旬も終わりです。 今回は簡単にムニエルにしてみました。 ＜材料 4人分＞ たら 4切れ ブロッコリー 1株 レモン 1個 小麦粉 適量 塩。コショウ 各少々 バター 大匙２ オリーブ油 大匙１ <作り方＞ １．たらに塩コショウをふり、小麦粉を薄くつける。 ２．付け合わせのブロッコリーを茹で水切りしておく。レモンは1個を4つに切る。 ３．フライパンにバター、オリーブ油......

megupipi（めぐみ）さん

megupipi（めぐみ）さん

２００６年１月に卵巣がんの手術をし、６月に抗癌剤の治療が終わりました。 元気に生活できるように、大好きなお料理のブログを開きました。 父が亡くなり長男は結婚、今は夫、私の母、次男、娘、私の５人家族になりました。