たらムニエルのフレッシュトマトソース煮

たらムニエルのフレッシュトマトソース煮
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

簡単で、ちょっと豪華な一品♪

★材料

(4人分)

  • たら

    4切

  • トマト

    2～3ヶ

  • 塩こしょう

    少々

  • コンソメ

    1ヶ

  • 小麦粉

    適宜

  • フライドガーリック

    適宜

  • パセリ

    少々

  • 塩

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    トマトを ザク切りにしてコンソメとフライパンに入れ、煮詰めた後、塩で味を整えてソースを作っておく

  2. 2.

    生たらに軽く塩こしょうして小麦粉をつけてフライパンで焼いき、火が通ったら1.のソースに加える。

  3. 3.

    器に盛り付け、フライドガーリックとパセリをトッピングすれば出来上がり♪

★ワンポイントアドバイス

時間を短縮したい時にはトマト缶を利用しても良いですよね♪

OKYOさん

OKYOさん

バイクで風を切って走ること& 美味しいものと晩酌が大好き☆