めぐみ流ポテトサラダ レシピあり

めぐみ流ポテトサラダ
  1. おいしそう！

とっても簡単。 ササッと作れて、家族に好評のポテトサラダです。 <材料 ４人分＞ ジャガイモ ４個 卵 ２個 きゅうり １本（スライサーで薄切りし、塩少々を加えて揉んでおく） ハム ４枚（１cm角に切っておく） マヨネーズ 大匙３ 塩、こしょう 各少々 <作り方＞ １．鍋に水を入れ卵を入れて、火にかけます。沸騰したら、皮をむいて１個を３つ位に切ったジャガイモを加えて１５分茹でます。 ２．ジャガイモ......

megupipi（めぐみ）さん

megupipi（めぐみ）さん

２００６年１月に卵巣がんの手術をし、６月に抗癌剤の治療が終わりました。 元気に生活できるように、大好きなお料理のブログを開きました。 父が亡くなり長男は結婚、今は夫、私の母、次男、娘、私の５人家族になりました。