鶏肉とにらの鍋 レシピあり

鶏肉とにらの鍋
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    おいしそう!

鶏とにらと大根のあっさり鍋。 にらのシャキシャキ歯ごたえが美味しい鍋です。 市販のポン酢しょうゆをつけていただきます。 ●にらの主な栄養素と働き ◆疲労回復や滋養強壮に効果 にんにくにも似たニラ(韮)の臭いのもとは硫化アリルの一種アリシンという物質です。これはビタミンB1の吸収を助け、疲労回復や滋養強壮に効果があるそうです。 ◆免疫力を高め、がんの予防にも効果 また、アリシンには、免疫力を高め、が......

megupipi(めぐみ)さん

megupipi(めぐみ)さん

2006年1月に卵巣がんの手術をし、6月に抗癌剤の治療が終わりました。 元気に生活できるように、大好きなお料理のブログを開きました。 父が亡くなり長男は結婚、今は夫、私の母、次男、娘、私の5人家族になりました。