菜の花とカリカリベーコンのサラダ レシピあり

菜の花とカリカリベーコンのサラダ
  1. おいしそう！

春も間近、菜の花が野菜売り場に並び始めました。 お浸しやパスタによく使いますが 今回はサラダを作ってみました。 kurashiru 参照 菜の花の栄養 菜の花はアブラナ科の、とても栄養価の高い緑黄色野菜です。βカロチンやビタミンB1・B2、ビタミンC、鉄、カルシウム、カリウム、食物繊維などの豊富な栄養素をバランスよく含んでいます。 カロチンやビタミンCは免疫力を高め、がん予防やかぜの予防に効果が期......

megupipi（めぐみ）さん

megupipi（めぐみ）さん

２００６年１月に卵巣がんの手術をし、６月に抗癌剤の治療が終わりました。 元気に生活できるように、大好きなお料理のブログを開きました。 父が亡くなり長男は結婚、今は夫、私の母、次男、娘、私の５人家族になりました。